Zucchini es una hortaliza de forma alargada y color verde brillante, con una pulpa tierna y sabor suave. Es muy versátil en la cocina y puede prepararse salteado, al horno, a la plancha, relleno o en guisos. Además, es bajo en calorías y rico en fibra, potasio y vitaminas A y C, lo que lo convierte en una excelente opción para una alimentación saludable.
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